SALSA DE MOSTAZA

INGREDIENTES:

100 grs. de mantequilla
2 cucharadas de mayonesa
2 cucharadas de mostaza
1 cucharada de vinagre
1 cucharada de prejil picado
1 diente de ajo
Sal y pimienta a gusto

PROCEDIMIENTO:
Trabajar con una cuchara de palo la mantequilla, hasta que este cremosa, agregar poco a poco la mayonesa, la mostaza, el perejil y ajo picado. Condimentar bien co sal, pimienta y vinagre.

Esta salsa se utiliza para acompañar carnes o pescados hervidos.

Información Nutricional por Porcion: 1 Cucharada
Contenido aproximado de Kilocalorías: 60
Si desea reducir kilocalorías: 31

• Reducir la porción a la mitad
• Utilice mayonesa liviana (“Light”)
• Utilice margarina liviana (batida)
• Esta es una receta alta en kilocalorías como salsa.