2 cajas de gelatina sabor frutilla, 1 taza tamaño té de agua a punto de ebullición, 1 taza tamaño té de agua fría, 400 cm3 de crema de leche, 400 cm3 de yogur de frutilla, frutas frescas surtidas (para acompañar y decorar): a gusto.
PREPARACIÓN
Disolver las gelatinas en el agua a punto de ebullición. Mezclar con una cuchara de madera. Adiciona el agua fría. Mezclar y reservar. Batir la crema de leche a medio punto. Agregar el yogur de frutilla. Mezclar. Añadir a la gelatina, mezclando con batidor de alambre. Distribuir la preparación en copas. Llevar a la heladera por 4 horas o hasta que esté fría y firme. Retirar y decorar con frutas frescas surtidas fileteadas.
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