Glasé

1 clara de huevo.
Azúcar impalpable.
Cantidad necesaria de colorantes para alimentos.

Preparación
Mezclar la clara de huevo con azúcar impalpable y formar un glasé, separar esta mezcla en tres porciones y pintar cada una de un color diferente (con los colorantes vegetales). Decorar las guaguas.

Nota. Acompañar con colada morada, en caso de no encontrar levadura fresca ésta se la reemplaza por una cucharadita de levadura seca, que debe ser activada en agua tibia con un poco de azúcar.