El sundae es un postre frío hecho a base de helado y otros ingredientes que necesita para su elaboración de copas altas para poder hacer diferentes capas.
INGREDIENTES
[4 personas]
• 4 plátanos
• 4 C de almendras picadas
• 12 bolas de helado de vainilla
• 1 tz. de crema de leche batida
Para la salsa de chocolate:
• 60 grs. de chocolate para fundir
• 1 C de mantequilla
• 4 C de miel
PREPARACIÓN
Colocar en un bol el chocolate troceado, la mantequilla y la miel. Poner a baño María sobre agua hirviendo y remover hasta que se hayan fundido todos los ingredientes. Retirar del fuego y reservar. Cortar los plátanos en rodajas. Repartir en cada copa una bola de helado, varias rodajas de plátano y un poco de salsa de chocolate, seguida de una cucharada de crema batida y un montoncito de almendras picadas.
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