sábado, 8 de octubre de 2011

Alimentos que ayudan a mejorar la memoria

El paso del tiempo tiene un efecto degenerativo natural en el cerebro que hace que no podamos recordar cosas como el nombre de aquella película o dónde dejamos las llaves. Pero, atención, el consumo de ciertos alimentos puede retardar ese proceso. A continuación, te contamos cuáles son:

*Arándanos. Estos pequeños frutos contienen antocianinas, un pigmento vegetal cuya ingesta diaria reduce los efectos negativos que tiene la edad en nuestro centro operativo.

*Manzanas. Poseen altos niveles de quercetina, un antioxidante que protege al cerebro de trastornos neurodegenerativos.
*Espinaca. Contiene una sustancia química llamada luteína, que protege las células cerebrales del daño degenerativo natural.

* Pescados. El salmón, el atún, la trucha o las sardinas proporcionan ácidos grasos omega-3, necesarios para el buen funcionamiento del sistema nervioso

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