Las galletas combinadas con un
producto lácteo y una fruta, pueden satisfacer las exigencias de un desayuno o una
merienda equilibrada. Es un alimento que
contiene un alto
porcentaje de cereales, ya que el principal ingrediente es la harina de trigo, la cual
proporciona una
cantidad considerable de hidratos de carbono. Después de la harina, el azúcar es una de las materias primas de las galletas. El organismo requiere de estos
azúcares, tanto en su versión simple como compleja para el gasto energético. Procure comer galletas de
elaboración sencilla y consuma en menor
frecuencia galletas
con más grasas y
azúcares simples.
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