lunes, 19 de agosto de 2013

CANELONES ESTILO PHILADELPHIA

INGREDIENTES [Para 6 personas ]

Salsa:
Queso crema Philadelphia 226 gramos
Pesto de albahaca 1 taza
Cebolla chica finamente picada 1
Cucharadas de aceite 3
Cilantro 1/2 taza

Otros:
Pasta fresca y cocida para lasaña 18 láminas
Pechugas de pollo enteras, cocidas y desmenuzadas 2
Queso cheddar 6 láminas

PREPARACIÓN (Tiempo: 25 minutos)

Dorar la cebolla en el aceite, licuar con el pesto de albahaca, cilantro y el queso crema Philadelphia.

Rellenar las láminas de pasta con el pollo desmenuzado y formar canelones. Colocar de a 3 en cada plato.

Bañar con la salsa y cubrir con una rebanada de queso cheddar.

Calentar en microondas por 40 segundos a 1 minuto o hasta que se derrita el queso.