miércoles, 17 de septiembre de 2014

Sabores cruceños en el mes de Santa Cruz

Del 19 al 23 de septiembre, los mercados Florida, Nuevo y Mutualista serán los lugares donde se podrá degustar diferentes platos típicos cruceños. El objetivo es promocionar la cultura culinaria de Santa Cruz.

El evento es organizado por el Gobierno Municipal de Santa Cruz que además está organizando diferentes talleres en los que se capacitará a los comerciantes acerca de las normas sanitarias para la preparación y comercialización de alimentos. "Vamos a generar en los gremialistas un cambio de actitud en cuanto a la conservación, manipulación y cocción de los alimentos”, indicó Gary Antelo Durán, responsable del Programa Mercado Saludable y Productivo.

Según el cronograma del municipio el 19, 20, 21 y 23 de septiembre el encuentro será en el mercado Florida; el 20, 21 y 23 será el turno del Mutualista y el 19 de septiembre los sabores cambas se degustarán en el Mercado Nuevo.