Encuentro de gastronomía cita a chefs de la región

Chefs de diversas escuelas del país, de Perú, Paraguay, Cuba y Chile serán parte del primer Encuentro Gastronómico Internacional "Mi-khuna" con el fin de fortalecer los conocimientos de los gastrónomos de Sucre, promocionado por el Instituto Técnico ENTEC.

Los invitados ofrecerán charlas magistrales el 26 y 27 de mayo, en el Plaza Center, desde las 8:30.

Asimismo, ENTEC abre los concursos de cocina salada y repostería, con el fin de rescatar las técnicas coloniales elaboradas con ingredientes producidos en la región para su aplicación en la cocina vanguardista.

El costo del encuentro: Bs 350. Concursos: Bs 300, incluye materiales. Informes: 72899899.